仙台みそ博士の出前授業(3年生)

3年生は、総合的な学習の時間「仙台の魅力を伝えよう」で、仙台みそを作っている亀兵商店 亀田 亜蘭さんを講師としてお招きし、出前授業「おみそのヒミツ」を行いました。

みそのルーツや仙台藩のみそ蔵のこと、みその種類についてなど教えていただきました。




みそを作る工程を分かりやすく説明してもらったり、いろいろな種類のみそを試食させてもらったりしました。仙台みそやその他の地域のみそも味わいました。



最後に疑問に思ったことについて質問をしました。みそについて、たくさんの学びがあった1時間になりました。

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